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掌握鹌鹑种蛋的挑选、消毒及保存方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-29  浏览次数:8597
核心提示:1.鹌鹑种蛋的消毒及方法 种蛋产出母体时,以被泄殖腔排泄污物污染,接触到产蛋箱垫料和粪便时,种蛋进一步被污染,因此蛋壳上很
 

        1.鹌鹑种蛋的消毒及方法

       种蛋产出母体时,以被泄殖腔排泄污物污染,接触到产蛋箱垫料和粪便时,种蛋进一步被污染,因此蛋壳上很多细菌。随着时间的推移,细菌的数量迅速增多,如种蛋刚产出时,细菌数量为100-300,15分钟后为500-600,1小时后达4000-5000,并有些细菌通过蛋壳上的小孔进入蛋内,对孵化率和雏禽构成严重威胁,因此,必须对种蛋进行认真消毒。

  种蛋消毒方法

       新洁尔灭消毒法。用含5%的新洁尔灭加50倍水即配成1:1000的水溶液。将种蛋浸泡3分钟(水温43-45℃),另外还有碘液浸泡法,百毒杀浸泡法,百菌清浸泡法等。种蛋保存期不宜用溶液浸泡消毒,溶液易破坏蛋面胶质层,加快蛋内水分蒸发。细菌也容易进入蛋内,因此仅用于入孵时消毒。

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  甲醛熏蒸消毒法。此法消毒效果好,操作简便。对清洁度较差的种蛋,每立方米用甲醛42毫升,高锰酸钾21克,在温度20-24℃,相对湿度75-80%条件下密闭熏蒸20分钟,可杀灭蛋壳上的病原微生物95-98%。在孵化器内进行第二次消毒时,每立方米用甲醛28毫升,高锰酸钾14克,密闭熏蒸20分钟,对种蛋产出时间较短,而又比较清洁,每立方米用甲醛14毫升,高锰酸钾7克,密闭熏蒸30分钟,但须注意:①甲醛与高锰酸钾的化学反应较强烈,又具有很大的腐蚀性,所以要用容积较大的陶瓷容器。先用适量温水溶化高锰酸钾,再将甲醛溶液倒入高锰酸钾溶液内,不要伤及皮肤和眼睛。②甲醛溶液挥发性很强,要随配随取,如发现两者混合后,只冒泡,产生小量烟雾,说明甲醛失效,要更换甲醛。③种蛋在孵化器内消毒时应避开24-96小时龄的种蛋,否则对胚胎不利。

        2.消毒时间

       从理论上讲最好在种蛋产出后立即消毒,这样可以杀灭壳上的绝大多数细菌,但是无法做到。比较切实可行的办法是在每天捡蛋完毕进行第一次消毒,种蛋入孵时,应在孵化器里进行第二次消毒。

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        3.鹌鹑种蛋保存

       种卵保存时不要震动,避免冷风直吹和阳光直射。1℃存室要通风好、无蚊蝇、无家鼠、无毒药(农药),温度在18弋左右为宜。夏季种卵存放时间不要超过7-8天〔冬季不要超过10天,否则影响孵化。

        4.鹌鹑种蛋挑选

       鹌鹑种蛋品质的好坏,直接影响孵化率的高低和幼鹑体质的强弱。为提高孵化率和幼鹑的体质,选择优质种蛋是关键。

       ①应来自健康鹌鹑产的蛋,受精率在70%以上。

       ②种蛋要新鲜,一般贮存时间不超过7天(种蛋贮存的温度在12℃-16℃,相对湿度为70%-75% )。

       ③白壳、茶色、软壳、沙皮蛋或沾污粪便的蛋,均不应作为种蛋用。

       ④蛋形要正常,大小应适中,不宜过大或太小,一般以 10-12克重为宜。



 
 
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