宫廷黄（苗）

中华宫廷黄鸡系采用具有300年历史的珍稀鸡种——北京油鸡配套繁育而成，素以外观奇特、肉质优异、鸡味浓郁而著称，是北京市农林科学院畜牧兽医研究所科技人员研究近30年的科研成果。北京油鸡是我国的珍稀鸡种，属国家重点保护品种。北京市农林科学院畜牧兽医研究所从72年以来，投入了大量的人力和物力对该鸡进行系统的保种和选育研究，农业部及北京市从六•五以来也多次把它列入攻关项目进行研究，并取得了大量的科研成果。
　　北京油鸡曾作为清朝皇宫御膳用鸡，经末代皇帝溥仪的胞弟溥杰题字命名为“中华宫廷黄鸡”。该鸡曾以4-6美元/千克的高价出口日本，被誉为中秋节十佳食品之一，日本《朝日新闻》曾发布大幅广告，称其为“天下第一鸡”。
　　　　中华宫廷黄鸡外貌奇特，具有“头顶凤冠、颌生胡须、脚生羽翼”的别致外貌（俗称“三毛”），颇具观赏价值。该鸡生长周期较长，90-