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出奇制胜的家禽:黑凤鸡

上传日期:2018-11-06  播放次数:15272
致富经介绍
  消费者:哎呀,您就把这只让给我嘛。我媳妇正在月子,很需要它的啦。  消费者:喔,不行的哦。我家里的老母亲70多岁了,就要吃这个鸡。  消费者:哎呀,你这个人怎么这个样!  消费者:要说别的我可以让,这个不能让,为了买这只鸡我一大早就过来啦,这不只剩最后一只了。  记者:我听明白了,搞了半天啊是为了买一只鸡搁这挣呢。哎,我说二位,这鸡便宜还是怎么着啊?不就一只鸡吗,互相谦让一下嘛。  消费者:便宜到也不便宜,30一斤。  消费者:这叫黑凤鸡。妇女啊,老人啊,孩子啊吃了是很补的。  黑凤鸡属于乌鸡的一个品种,因其黑毛,黑皮,黑肉,黑骨,黑舌,从里到外周身通黑,并且长有凤冠,所以人们给它起名叫黑凤鸡。那么黑凤鸡为什么这么紧俏呢?当地人推荐小邢到附近的养殖场去看一看,据说那里的黑凤鸡很不一般。  记者:您好,师傅,您这养的都是黑凤鸡是吧。  养殖者:对啊,这些都是黑凤鸡,我这养了大概四五千只吧。  记者:我呀刚从市场过来,这黑凤鸡可受欢迎了。  养殖户:市场上的鸡卖的便宜。  记者:便宜?30一斤还便宜啊?那您这?  养殖户:我这的鸡不按斤卖,一只鸡280。  记者:啊?  市场上30元一斤的鸡已经很贵了,而这家养殖场的主人却卖得更贵,这到底是什么原因呢?  记者:转了这么一圈我发现呀,人家这的养殖环境还真是不错,您瞧:竹林下,松树底,这么好的环境,这么大的活动场地,这又蹦又跳的,我觉得在这生活的黑凤鸡体格一定不错。  不过光环境好也不能卖那么贵呀,小邢决定拿一只普通的黑凤鸡和这里的黑凤鸡比较一下。  记者:啊?真的。  技术员:不信你看啊。  记者:一二三四五,一二三四五六,嘿,还真是多长个脚趾啊,难道这是两种黑凤鸡啊?  技术员:他们是同一个品种,但养殖时间不一样,我们的鸡一般要养一年以上才出栏,而市场上的黑凤鸡一般是三四个月就出栏。  看到这还真有点糊涂了,既然是同一个品种,为什么出栏时间不同这脚趾的个数还不一样了呢?  专家:黑凤鸡本身就比普通的鸡多一个脚趾,一般的鸡是母鸡4个脚趾,公鸡5个脚趾。而黑凤鸡母鸡是5个脚趾,公鸡到性成熟后一共是6个脚趾,当然第六个脚趾一般在8个月以上才会长成。之前是不长的。  除此之外,专家告诉记者,黑凤鸡确实比普通的鸡多长一个脚趾,普通的鸡为4个脚趾,而黑凤鸡则是5个脚趾,这一点可是黑凤鸡独特的品种特性。  技术员:我们这的鸡每顿饭都吃的饱饱的,生长速度慢主要是饲料的成分和配比和其他养殖户的不太一样。  不看不知道,一看真奇妙,这个养殖场居然往饲料里面添加蘑菇。  养殖户:其实呀,我们以前是种食用菌的,生产出的食用菌有很多下脚料,当我们养了鸡之后我们就想能不能把这个食用菌的下脚料给鸡吃啊,这样既节省了养鸡成本,同时也减少了浪费,所以就这么发展下来了。  专家:食用菌也是一种蛋白质,他是介于动物蛋白和植物蛋白之间的一种蛋白质,能提高鸡的免疫力,减少使用抗生素。另外食用菌中富含鲜味成分,鸡吃力以后可以转化到鸡肉里 。  消费者:这个黑凤鸡味道非常好,特别是这个养殖一年的吃起来很有嚼劲  消费者:肉质很好吃,特别是汤很鲜美。  消费者:虽然价格高一些,但品质好啊,还是挺值得。  养殖户:平时游客来我这儿休闲观光也会买一些回去,目前每年多少只的养殖量基本上供不应求。  这多长了一个脚趾的黑凤鸡,不仅长的特殊,吃的也不一般。鸡吃食用菌,很多人都头一次听说。不过,人家这食用菌没白吃,不仅卖价高了,消费者的购买欲望也高了。养了一年才出栏的黑凤鸡,真是菜篮子产品中出奇制胜赢得市场的一个好案例。
 
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